Receita Ninho de biscoito para páscoa!

09.04.17 – A semana da Páscoa está chegando e aos pouquinhos nós vamos entrando nesse clima com as preparações, como as comidas. Recebemos essa deliciosa dica de Ninho de biscoito para páscoa, da União. Que tal fazer essa receita saborosa com as crianças? É prático e delicioso. Confira só!

Receita Ninho de biscoito para páscoa!

Ingredientes:

Biscoito

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (115g)
4 colheres (sopa) de cacau em pó (40 g)
½ colher (sopa) de fermento em pó (5 g)
1 pitada de sal
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ovo (60 g)

Recheio:

100 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha (60g)

Montagem:

Confeitos coloridos de chocolate com amendoim

Modo de preparo:

Biscoito

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar de confeiteiro, o cacau, o fermento e o sal. Passe-os pela peneira. Adicione a manteiga e o ovo. Faça uma bola com a massa. Envolva-a com um filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Retire a massa da geladeira e com o auxílio de 1 colher (sobremesa) divida a massa em porções de aproximadamente 13 g cada. Preaqueça o forno na temperatura média (180ºC) e reserve 2 assadeiras retangulares médias (33 x 23 cm). Passe as porções de massa pelo espremedor de alho, deixando a massa cair sobre as assadeiras reservadas formando o ninho e no final cortando a massa com o auxílio de uma faca. Faça os ninhos até terminar toda a massa. Pressione com uma colher pequena ou com os dedos no centro do ninho para formar o local onde depois será colocado o recheio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Depois de assados, retire os biscoitos do forno e reserve até esfriar.

Recheio

Em uma tigela, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos até derreter. Retire do micro-ondas e mexa. Caso não esteja totalmente derretido, volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Mexa bem.

Montagem

Com o auxílio de uma colher de chá, distribua o recheio no centro dos biscoitos. Em seguida coloque os confeitos. Deixe descansar até que o recheio de chocolate fique firme. Sirva em seguida.