22.06.2013

 

Sabe aquela água rosada que fica na panela quando cozinhamos a beterraba? Então! Morria de dó de jogá-la fora! rs

Pesquisando, eu descobri que a beterraba é excelente fonte de vitamina C, vitamina A e complexo B, além de minerais como fósforo, ferro e magnésio… Portanto, nada de desperdiçar essa água tão nutritiva!

Dentre tantas receitas na internet, resolvi complementar algo que o Miguel tanto ama: Gelatina!

O que eu fiz?

Apenas troquei a água normal pela água da beterraba. 250ml quente e 250ml gelada – e pronto!

A gelatina que fiz é de uva, então a cor ficou bem realçada e Miguel AMOU!

Fica a dica!!!

Veja também como fazer um delicioso Bolo de Beterraba. Clique aqui.

 

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