Doce de leite macio: aprenda como fazer

17.10.2015 – Doce de leite já é bom! Agora doce de leite macio e feito em casa… hmmm esse não dá pra resistir!

Preparamos uma receita fácil e deliciosa para adoçar o final de semana!

Doce de leite macio

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado (395g)

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer:

doce de leite macio

– Coloque em uma panela grossa o leite condensado, o açúcar e o leite.

– Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem, ficar cremoso, engrossar e desgrudar do fundo da panela.

– Retire a panela do fogo.

– Mexa rapidamente com uma colher até perder o brilho (veja na foto ao lado o antes – com brilho – e depois – sem brilho).

– Unte uma bancada ou assadeira com manteiga.

– Despeje o doce sobre a manteiga e ajeite até formar um quadrado.

– Corte com a faca no formato desejado. O doce ainda estará morno.

– Deixe esfriar e sirva o delicioso doce de leite macio!

*Tempo estimado de preparo: 30 minutos

Dica de receita: Site Receita do Dia

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Doce de leite macio

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