Bolo de fubá com goiabada
31.08.2019 – Receita fácil, com um sabor inconfundÃvel e de infância, que fica pronto em menos de 1 hora é esse delicioso bolo de fubá com goiabada.
Vamos para cozinha?
Bolo de fubá com goiabada
Tempo:Â 50min
Rendimento: 10 porções
NÃvel: fácil
Ingredientes
4 ovos
3 e 1/2 xÃcaras (chá) de leite
2 xÃcaras (chá) de açúcar
1 xÃcara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xÃcara (chá) de queijo parmesão ralado
2 e 1/2 xÃcara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
1 xÃcara (chá) de goiabada em cubos
4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher.
Transfira para uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
Retire e deixe amornar. Para a cobertura, leve a goiabada e a água ao fogo baixo até dissolver e formar uma calda.
Desligue, deixe amornar e espalhe sobre o bolo.
Corte em pedaços e sirva em seguida.
Fonte: Site Guia da cozinha.
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