5 receitas para a Ceia de Natal – sem uva passa!

18.12.16 (Repostado em 23.12.2018) – Amiga de uns e inimiga de muitos! A uva passa aparece com as festas de fim de ano e toma conta de todos os pratos, sejam doces ou salgados. Enquanto uns se deliciam, outros sofrem retirando grão por grão dessa frutinha que está espalhada por toda mesa, no arroz, no peru, na farofa, no salpicão, ufa… A verdade é que não existe meio termo quando se trata de uva passa: ou é amor ou ódio. Foi pensando em todos vocês que não gostam de jeito nenhum dessa frutinha natalina nos pratos da ceia que separamos aqui 5 receitas para a ceia de natal sem uva passa. Confira Só!!

5 Receitas para a Ceia de Natal Sem Uva Passa

Arroz com lentilha

Modo de preparo:

Lave bem o arroz com a lentilha, separe parte da cebola e refogue com o azeite até dourar. Adicione o arroz com a lentilha e refogue. Adicione os temperos e a água até cobrir o arroz. Quando chegar ao ponto de cozido coloque em uma travessa e adicione a cebola frita.

* Como fazer a cebola frita: Cortar a cebola à francesa empanar com farinha de trigo e com maisena e adicionar sal a gosto. Depois e só fritar. Retirado de GNT Globo

 

Arroz Natalino

 

Modo de Preparo:

Se você apostar em outras frutas secas que não seja o damasco e a tâmara, doure-os na manteiga. Adicione as castanhas e mexa bem. Coloque o arroz cozido, as tâmaras e o damasco e mexa até misturar tudo. O prato poderá ser enfeitado com frutas, salsa e cebolinha. Retirado de Comidas Tipicas

Farofa de Natal

Modo de preparo:
Coloque a manteiga ou a margarina em uma panela e aqueça em fogo médio. Junte a cebola e doure levemente, mexendo de vez em quando. Tire do fogo. Junte o damasco, as nozes, as azeitonas e a salsa. Misture bem e acrescente a Farofa Pronta aos poucos, mexendo sempre. Passe para um prato natalino e leve à mesa.

 

Salpicão de Frango

Modo de preparo:

Cozinhe o frango em água fervente por 30 minutos, depois desfie. Misture a maionese, o iogurte, a cebola, os pimentões, o salsão, as ervilhas e a cenoura. Adicione o frango e a salsinha. Misture e leve para a geladeira durante 1 hora. Na hora de servir, misture a batata palha e tempere com sal e pimenta. Retirado de Taste Made

 

Torta de frutas Vermelhas

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da cobertura com as pontas dos dedos até obter uma farofa bem grossa. Reserve.

Para o recheio, em um refratário untado com manteiga, coloque as frutas e cubra com a farofa, espalhando bem. Leve ao forno, pré aquecido em temperatura alta, até dourar. Sirva quente com sorvete de creme. Retirado de Claudia

5 Receitas para a Ceia de Natal Sem Uva Passa

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