Receita para desintoxicar pós ceias de final de ano

01.01.2016 – Como não exagerar na comilança de final de ano com tanta coisa gostosa, não é mesmo? No pós festas, geralmente, nos sentimos inchadas, e o que não falta é receita para desintoxicar pós ceias de final de ano. Então, vai aí uma receita um pouquinho diferente: não é suco!!!! É uma receita de salada de trigo que pode te ajudar a se sentir mais leve e pronta para inciar o ano!

Feliz 2016!!!!

Receita para desintoxicar pós ceias de final de ano

Ingredientes

360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)
215 g de ricota picadinha
100 g de salame picadinho
10 tomates cerejas cortados em 4 partes
½ maço de rúcula picada grosseiramente
1 sachê de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
raspas de 1 limão siciliano
salsa, orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215 g de ricota picadinha, 100 g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes, ½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto, misture bem e sirva em seguida.