Cuscuz doce de tapioca – receita sem lactose!
20.06.2015 (Repostado em 22.08.2018) – Essa semana traremos uma receita diferente, que pode ser deliciada também por pessoas intolerantes à glúten e à lactose: o cuscuz doce de tapioca. Confira!
Cuscuz doce de tapioca – receita sem lactose
Ingredientes
– 1 xÃcara (chá) de tapioca em grãos
– 3 xÃcaras (chá) de leite de soja
– 1 lata condensado de soja
– meia xÃcara (chá) de coco fresco ralado
Modo de fazer:
1. Coloque a tapioca em um refratário médio (31 x 19 cm). Reserve.
2. Ferva o leite de soja, junte metade do leite condensado de soja e misture.
3. Regue a mistura sobre a tapioca, mexendo delicadamente.
4. Cubra com filme plástico e deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
5. Leve à geladeira por 6 horas.
6. Cubra com o condensado de soja restante e polvilhe o coco ralado.
7. Sirva em seguida.
Bom apetite!
Fonte: Publicom
Cuscuz doce de tapioca
