Vinhos: quarentena impacta nas vendas

20.05.2020 – O per√≠odo de isolamento social √© marcado pelas pessoas em casa,¬†fazendo as refei√ß√Ķes juntas, lendo mais e consumindo mais s√©ries, filmes e¬†lives. Acompanhando esses prazeres em meio √† pandemia, o¬†vinho tem sido inserido no cotidiano¬†e as novas rotinas v√™m impactando diretamente na¬†procura por r√≥tulos do dia a dia, com aumento de¬†300% nas vendas de¬†vinhos entre R$ 50 e R$ 60¬†desde o in√≠cio da quarentena.

Aumento esperado no período de outono/inverno também foi registrado, com especial busca por Malbec e Pinot Noir

Foi o que registrou a¬†sommeli√®re¬†e¬†consultora Gabriela Bigarelli, que comercializa kits tem√°ticos de vinhos, focados em uvas, estilos ou pa√≠ses, estimulando o conhecimento atrav√©s do paladar. As vendas de seus √ļltimos kits indicam outro¬†dado importante e surpreendente, que sinaliza uma¬†mudan√ßa no padr√£o de consumo: as¬†mulheres est√£o comprando mais do que os homens.

‚ÄúNas √ļltimas semanas,¬†de 50 kits vendidos, 38 foram comprados por mulheres. √Č impressionante a mudan√ßa do perfil de compra, com elas decidindo mais a compra de vinhos, buscando informa√ß√Ķes sobre como harmonizar e escolher seus r√≥tulos‚ÄĚ, explica Bigarelli.

As temperaturas amenas do outono e a queda nos term√īmetros no finalzinho da tarde tamb√©m est√£o aquecendo as¬†vendas de vinhos, especialmente de¬†r√≥tulos tintos. Bigarelli registrou aumento de¬†85%¬†nas vendas de tintos desde o in√≠cio na esta√ß√£o, em mar√ßo. De acordo com ela, as¬†uvas mais procuradas¬†s√£o¬†Malbec¬†e¬†Pinot Noir.

‚ÄúS√£o uvas¬†vers√°teis, complexas e potentes, que combinam muito com as¬†temperaturas mais baixas¬†e¬†acompanham¬†bem os pratos que costumamos consumir nessa √©poca do ano, como¬†fondue,¬†risotos¬†e¬†massas mais elaboradas‚ÄĚ, resume.

E você, gosta de um vinho?

 

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