Salada de chia
28.09.2019 – A chia é considerado um ingrediente rico em compostos que fortalecem a imunidade celular, garantindo saúde imunológica. A salada de chia é perfeita para quem quer aproveitar todos os benefÃcios dessa semente, pois é rica em vitaminas, minerais e ácidos graxos poliinsaturados.
Existem 3 tipos e você pode usar qualquer uma delas nessa receita, que é indicação da nutricionista comportamental infantil, Mari Aspasio.
Salada de Chia
Tempo: 20 min
Rendimento: 5 porções
NÃvel: fácil
Ingredientes
1 xÃcara de chá de chia vermelha
1 cenoura
1 abobrinha italiana
1 alho poró pequeno
Modo de preparo
Para hidratar a chia, cloque 3 xÃcaras de água e deixe ferver.
Acrescente a chia, desligue o fogo e deixe hidratar por 15 minutos.
Corte os legumes em quadradinhos bem pequenos.
Misture todos com a chia e tempere com sal, azeite e limão.
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