Pavê assado de banana e suspiro

xx.02.17 – Para aquelas pessoas que já almoçam pensando na sobremesa, aqui está a receita da semana, trouxemos mais um docinho delicioso. Encontramos essa receita de Pavê assado de banana e suspiro, olha só que diferente! Parece ser delicioso e é super simples de preparar, vamos aos ingredientes?

Pavê assado de banana e suspiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha ou de banana
1/3 xícara (chá) de açúcar
3 bananas grandes e maduras em fatias
1 pacote de biscoito amanteigado ao leite (170g)
1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Adicione a essência e mexa. Reserve. Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro. Em um refratário grande, despeje metade do creme, cubra com uma camada de bananas e de biscoitos, coloque o restante do creme e por ultimo, coloque o suspiro. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 5 minutos para dourar o suspiro levemente. Polvilhe com a canela, leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções