Receita bolo de maçã sem lactose

04.06.2016 – Bolo de maça pro café da tarde, fala sério, que delícia! Ainda mais com esse tempinho frio… Recebemos da Carol Sertori, do site Menu Gourmand, um receita de bolo maçã sem lactose aprovadíssimo. Fica a dica para quem tem intolerância, ou até mesmo para quem quiser testar receitas com novos ingredientes.

Receita de bolo de maçã sem lactose

Ingredientes

3 maçãs grandes, em cubos
Cascas das 3 maçãs
1/2 limão
3 ovos
1 xícaras de óleo
1/2 colher sobremesa canela, em pó
2 xícara de açúcar
2 xícara farinha de trigo
1 colher sopa de fermento

20160409_155148Modo de Preparo:

Descascar as maçãs e reservar as cascas.

As maçãs, cortadas em cubinhos, deverão ser regadas com o suco do limão (para não escurecer). Reservar.

Colocar as cascas no liquidificador, junto com os ovos, o óleo, a canela, açúcar e a farinha de trigo.

Bater bem até ficar homogêneo.

Em um bowl, colocar as maçãs e, sobre elas adicionar a massa do liquidificador, por último o fermento.

Misturar bem, com uma colher, para incorporar o fermento a massa.

Despejar sobre uma forma untada e enfarinhada, levar ao forno pré-aquecido (180°) entre 45-50 minutos, dependendo do forno.

Faça uma decoração e, está pronto para servir…Bom Apetite !!!

 

 

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