Coxinha de Churros!

25.06.17 – Coxinha √© uma delicia n√£o √© mesmo? Churros tamb√©m… Agora coxinha de churros?? Siiiiim, ela existe e √© dos deuses! Quem inventou isso merece uma salva de palmas. Confira s√≥ essa receita deliciosa que encontramos no Ana Maria Brogui, hmm √© de dar √°gua na boca!

Coxinha de Churros!

Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo
50 ml de óleo
500 ml de √°gua
30 gramas de a√ß√ļcar
25 gramas de fub√°
Doce de leite
A√ß√ļcar e canela para cobrir

Modo de preparo:

Coloque a √°gua e o √≥leo para ferver em uma mesma panela. Misture a farinha de trigo, o a√ß√ļcar, e o fub√° em outro recipiente, depois peneire.¬†Quando a √°gua e o √≥leo estiverem fervendo, despeje a misture peneirada na panela e mexa sem parar.¬†Retire s√≥ depois que a massa ficar lisa e descolar da panela. Desligue o fogo e coloque a massa numa forma at√© esfriar.¬†Amasse um peda√ßo de massa at√© fazer bolinha. Amasse esta bolinha e coloque um pouco de doce de leite no meio e feche como uma trouxinha. Depois molde para ter um formato de coxinha.¬†Frite em √≥leo quente.¬†Depois de fritas, passe no a√ß√ļcar com canela e esta pronta sua deliciosa coxinha de churros ou churros!!!!

Coxinha de Churros!
Retirado de Ana Maria Brogui

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