Aprenda a fazer Tiramisu!

04.06.17 – O tiramisu é uma sobremesa tipicamente italiana e convenhamos, deliciosa!!! Aprenda a fazer-lo em poucos passos nessa receita que encontramos no M de Mulher. Confira!

Ingredientes:

3 ovos
1/3 xícara de açúcar
1 xícara de queijo mascarpone em temperatura ambiente
1/3 xícara de Café pronto forte
1 colher (sopa) de licor Amaretto (ou rum)
200 gramas de biscoito champagne em pedaços
cacau em pó para finalizar

Modo de preparo:

Bata os ovos na batedeira até começar a espumar. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até obter um creme firme e pálido. Desligue a batedeira. Junte o mascarpone e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos circulares. Em uma tigela, misture o café e o licor e embeba rapidamente os biscoitos. Monte a sobremesa: distribua um pouco do creme de mascarpone no fundo de seis potinhos de servir. Coloque uma camada dos biscoitos embebidos e polvilhe com o cacau em pó. Repita o procedimento até terminar com os ingredientes – no final, você terá cerca de três camadas. Finalize polvilhando com o cacau. Leve à geladeira por, pelo menos, três horas. Polvilhe com o cacau mais uma vez na hora de servir.

 

Retirado de M de Mulher

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