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20 dicas de docinhos para festa infantil

20 dicas de docinhos para festa infantil

23.11.12 –¬†Os docinhos de anivers√°rio s√£o sempre muito esperados pelos convidados. Al√©m do brigadeiro e do beijinho existem diversas e deliciosas receitas que podem ser aderidas para essa data t√£o importante. Pensando nisso, separamos aqui 20 dicas de docinhos para festa infantil! Confira.

20 dicas de docinhos para festa infantil

1) Docinho de Uva

Ingredientes
20 uva sem sementes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de noz moídas
a√ß√ļcar de confeiteiro¬†a gosto

Modo de preparo:
Lave bem as uvas e seque-as. Em uma panela, cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo baixo (160 ¬ļC), sem parar de mexer, at√© a mistura se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture as nozes. Despeje a massa em um refrat√°rio e deixe esfriar. Com as m√£os untadas, modele 20 bolinhas, coloque uma uva dentro de cada uma e passe no a√ß√ļcar.

 

2) Morango do Nordeste

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
Para a cobertura:
500g de chocolate ao leite
1 caixa de morango

Modo de preparo:
A massa: Misture os ingredientes e leve ao microondas at√© dar ponto de brigadeiro. Lembrando sempre de mexer a cada 1 minuto para n√£o queimar. Depois de pronto deixe esfriar. Depois de frio, pegue um pouco da massa e enrole em um morango (lavado e sem o cabinho,lembrando que n√£o se deve cortar o morango pois solta “agua”). Em seguida mergulhe o morango no chocolate derretido.Fa√ßa isso com quantos morangos desejar. Coloque-os em uma travessa forrada com papel manteiga e leve a geladeira.

 

3) Docinho de Leite Ninho

Ingredientes
1 vidrinho de leite de coco
400 g de leite em pó
400 g de a√ß√ļcar refinado
1/2 pacote de coco ralado, quanto mais fino melhor (esse é opcional)

Modo de Preparo
Coloque primeiro o a√ß√ļcar e o leite ninho (e se quiser o coco) e misture. Depois aos poucos acrescente o leite de coco (aos poucos porque n√£o ir√° usar todo o vidro de leite de coco). O ponto do doce √© quando o docinho estiver soltando da m√£o e a massa estiver bem lisinha.

 

4) Bicho de Pé

Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
Meio pacote de gelatina de morango
1 lata de leite condensado

Modo de preparo
Junte o o leite condensado, a gelatina de morango e a manteiga em uma panela. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente, por cerca de cinco minutos. Uma vez que a mistura come√ßar a se desgrudar do fundo, √© o momento de desligar o fogo. Ele n√£o deve ficar nem t√£o liquido nem duro demais. Ainda quente, distribua o doce em copinhos ou espere alguns minutos para enrol√°-lo. Decore com granulado, a√ß√ļcar ou confeitos.

 

5) Palha Italiana no Palito

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
100 gramas de biscoito de maisena
600 gramas de chocolate meio amargo hidrogenado picado

Modo de preparo:
Despeje o leite condensado, a manteiga e o chocolate na panela. Ligue o fogo m√©dio (170 ¬ļC a 190 ¬ļC) e mexa at√© obter ponto de brigadeiro. Em uma travessa, triture os biscoitos. Despeje-as na panela com o brigadeiro ainda quente e mexa. Forre uma forma de 25 cm x 10 cm com filme pl√°stico e despeje a massa. Alise-a. Cubra a forma com filme pl√°stico e leve para gelar por 1 hora. Desenforme, molhe uma faca e corte quadrados de 4 cm x 4 cm.¬†Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas na pot√™ncia m√°xima, mexendo a cada minuto. Pegue o palito e mergulhe a ponta no chocolate derretido e depois espete no doce. Depois mergulhe a palha italiana inteira no chocolate. Deixe escorrer bem. Espete o palito em uma placa de isopor e espere secar.

 

6) Pop Cake

Ingredientes:
1 bolo de chocolate pronto
1 lata de leite condensado
¬Ĺ lata de creme de leite
2 colheres (sopa) chocolate em pó
Granulados para enfeitar
Palitinhos de churrasco ou de pirulito
1 barra (180 g) de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:
Fa√ßa um brigadeiro mole utilizando o leite condensado, creme de leite e chocolate em p√≥. Esfarele o bolo com os dedos formando uma esp√©cie de farofa. Misture o brigadeiro mole ao bolo aos poucos, at√© ficar em uma consist√™ncia que d√™ para mold√°-lo. Pegue pequenas por√ß√Ķes e enrole.¬†Leve √† geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo por 30 segundos no micro-ondas. Retire as bolinhas da geladeira. Espete o palitinho no chocolate derretido e¬† introduza no cake pop. Banhe no chocolate, deixe escorrer e cubra com granulado.

 

7) Creminho de Lim√£o

Ingredientes
3 latas de creme de leite
1 e meia lata de leite condensado
Suco de lim√Ķes a gosto

Modo de preparo
No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. V√° acrescentando aos poucos o suco de lim√£o. Coloque nos copinhos. Decore com raspas de lim√£o.

 

8) Mousse de Maracuj√° no copinho

Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracuj√°
maracuj√° (fruta)

Modo de preparo
Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, encha os copinhos e decore com a polpa do maracuj√°. Leve pra gelar.

 

9) Bombom de leite ninho com Nutella

20 dicas de docinhos para festa infantil

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Nutella para rechear

Modo de Preparo
Antes de preparar o bombom de leite ninho, faça as bolinhas de nutella usando uma colher, coloque em um prato ou bandeja e leve ao congelador para facilitar enrolar. Fazendo o Bombom de leite ninho: Coloque todo os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar, em fogo baixo, até começar a desgrudar da panela e você conseguir ver o fundo. Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com a massa do bombom de leite ninho, faça bolinhas e abra-as na palma da mão. Coloque um pouco de nutella, feche a bolinha e passe no leite ninho em pó.

 

10) Brigadeiro de Doce de leite no Microondas

Brigadeiro de Doce de Leite no Microondas

 

11) Sonho de bisnaguinha sabor creme

Sonho de bisnaguinha sabor creme

 

12) P√£o de Mel de Bolo de Cenoura

P√£o de Mel de Bolo de Cenoura

13) Cookie com gotas de chocolate

Cookie com gotas de chocolate

 

14) Petit Gateau de Banana

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15) Cupcake de milho com cobertura de goiabada

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16) Coxinha de Churros

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17) Muffin colorido

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18) Gelatina colorida em camadas

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19) Paçoca de Colher

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20) Brigadeiro colorido

Brigadeiros coloridos! hummmm…

 

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